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DEPUIS 1927

L'histoire de 4 générations

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La missive d'Odette

A nos fidèles clients, à leurs amis,

amoureux du bon vin,


En ce début décembre 1986, en guise de clôture d'une année importante pour nous, nous allons faire un peu d'histoire.

Il y a près de cent ans, descendait du petit village d'Aven (commune de Conthey) jusqu'à Vétroz Dyonis Papilloud pour épouser Adèle Fontannaz. Tous deux aimaient la vigne. Ensemble, petit à petit, péniblement, ils acquirent quelques vignes sur le côteau de Vétroz, puis décidèrent de vinifier leur récolte qu'ils vendaient en tonneaux à leurs connaissances et sur les marchés de fin de semaine où ils se rendaient avec leur charette tirée par leur mule Lili. C'était grand-père et grand-mère qui élevèrent une famille de 7 enfants, dont notre père Léon Papilloud.

Lui, en 1947, remontait à Conthey pour chercher et ramener à Vétroz celle qui est notre mère, Odette Zambaz. Eux aussi aimaient la vigne. Après plus de 25 années de travail dans les vignes de grand-père, pour élever une famille de 6 enfants, Léon et Odette reprirent le commerce de famille en 1953. Il fallut innover pour être au goût du jour et rentabiliser cette petite entreprise. Le vin en tonneaux ça ne plaisait plus et ils commencèrent timidement à faire de la bouteille. D'année en année, amoureusement ils ont élevé, soigné et mis en valeur ces vins que vous connaissez.

 

Mais l'heure d'une retraite bien méritée a sonné pour nos parents et au mois de septembre ils ont remis la clé de leur cave.

Odette

A la fin de l'année 1986, Odette et Léon Papilloud annoncèrent à leur fidèle clientèle la remise de la Cave du Vieux-Moulin à leur fils Romain. Ils ont par la même occasion livré l'histoire de cette petite entreprise familiale dans une bien sympathique missive rédigée de la main d'Odette, qui nous a malheureusement quittés en novembre 2002.

Bureau |  027 346 43 22

Vincent |  079 740 11 50

Romain  |  079 449 55 59

papilloud@bluewin.ch

Cave du Vieux Moulin

Famille Papilloud Romain et Vincent

Rue des Vignerons 43

1963 Vétroz - VS (CH)

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