"Chez nous, les hommes
devraient naître plus heureux
et plus joyeux qu'ailleurs,
car je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là
où l'on trouve le bon vin."
LEONARD DE VINCI
Nos vins
"Le baiser est la plus belle
manière de tout dire en se taisant.
Les grands vins ont cette même force d'évocation :
Tout dire, tout offrir, sans mot dire.
Fermez les yeux et approchez les lèvres.
Tout est ici dit, et si bien dit."
DEPUIS 1927
Passion, terroir & tradition
La cave du Vieux Moulin est un domaine familial de 4e génération où nous pratiquons une viticulture respectueuse de l'environnement.
Romain Papilloud, un autodidacte, se définit avant tout comme un homme de la terre pour qui le vin rime avec passion. Une passion qu'il partage avec son épouse Gladys qui le seconde dans la partie administrative et à l'accueil des clients.
Une passion qu'ils ont également su transmettre à leur fils Vincent, qui depuis 2008, après une formation de viticulteur et de caviste, travaille également au domaine et à la cave.
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